SDEN 3 hèt Wijnbrevet van nu – op maat

Hèt Wijnbrevet van nu

Modern, eigentijds en internationaal
Bouwen aan je wijnkennis en wijnproefkunde. Effectief en op maat. Dè vooropleiding voor Vinoloog SDEN 4. Examinering ook mogelijk in het engels.

Voor wie?

Heb je al wijnkennis opgedaan? Dan kun je meteen door naar de verdieping naar SDEN 3. Je wordt klaargestoomd in 7 inspirerende lessen en kunt hierna het landelijk examen SDEN 3 doen (indien gewenst). Deze cursus is uitermate geschikt als je werkzaam bent in de horeca en wijnhandel of voor echte wijnliefhebbers die de diepte zoeken.

Veel extra’s…

Dit Wijnbrevet op maat wordt verzorgd door De Wijnschool in de Stadsboerderij in Nijkerk. Dit is een modern gerestaureerd rijksmonument uit 1784. Je krijgt les in een sfeervolle omgeving boven de oude wijnkelder.
Binnen de cursus verzorgen we een uitgebreide wijn & spijs les, bezoek wijnimporteur, extra aandacht voor sommeliervaardigheden en extra examentraining (indien gewenst). Je kunt zelfs 3 wijndiploma’s op rij halen.

Het nieuwe leren is uitdagend

Leren is meer dan wat er in de leuke en leerzame les gebeurt. Het is een proces wat zich voortzet in je dagelijks leven, waar je wordt uitgedaagd om je kennis te verdiepen, vaardigheden te ontwikkelen en nieuwsgierig te blijven.

Je hoeft niets te missen!

Middels de online leeromgeving “het digitale klaslokaal” is er naast de klassikale les ook nog voldoende mogelijkheid om de lesstof te herhalen middels handouts en oefenvragen op de verschillende wijnniveaus. Binnen je digitale klas kun je tevens veel informatie uitwisselen met medecursisten en vind je de juiste opdrachten waardoor je wat je leert direct in de praktijk kunt toepassen. Mocht je een keer een les missen, dan zijn er voldoende hybride mogelijkheden om de les toch te volgen.

Een SDEN 3 diploma is een uitstekende basis om te werken met wijn in de horeca/ wijnhandel en slijterijen. Het is een enorme aanvulling op je CV en je kunt in de toekomst door naar de vinologenopleiding van de Wijnacademie.

Je ontvangt een certificaat van deelname aan het eind van de cursus. Als je ook landelijk examen wilt doen, dan ontvang je tijdens de cursus alle informatie hierover.

Het Wijnbrevet SDEN 3 op maat geeft veel verdieping:
– Meer beheersing over de vaardigheid van het wijnproeven
– Het maken van gerichte proefnotities
– Het verder ontwikkelen van de eigen smaak
– Het proeven van wijnen uit alle belangrijke wijnlanden en streken
– Uitbreiding naar kwaliteitswijnen uit kleine/ beroemde appellaties
– Het ontdekken en kunnen benoemen van kwaliteits- en smaakverschillen in wijn
– Verdieping wijnbouw en vinificatie
– Uitbreiding typen wijn en nog meer druivenrassen
– Sommeliervaardigheden
– Het bewaren van wijn
– Welke wijn bij welk gerecht?
– Het organiseren van een proeverij