Wijn & Chocolade met Bontom

Een explosie in de mond….

Wijn en chocola zijn een fantastisch koppel, goed gecombineerd ontstaat er een echt vuurwerk aan smaken. We proeven en leren over verschillende wijnen en cacoasoorten o.a. terroir, herkomst en wijze van telen. We werken met een mooie selectie qua wijnen in combinatie met de prachtige chocolades samengesteld door toppatissier Tom van de Veen. Tom staat voor creativiteit, innovatie en perfectie en heeft ervaring opgedaan bij gerenommeerde sterrenzaken zoals Chateau Neercanne, Avant Garde, De Librije en patisserie Crême de la Crême. Tom heeft zijn eigen bedrijf Chocolaterie Bontom in Nijkerk. www.bontom.nl

We hebben ons proefpanel versterkt met fijnproever Erik van Duijn en hoogwaardige wijnen en chocolades gecombineerd. Dit gaat heel  bijzonder worden. Vinoloog Klazien Vermeer begeleidt de wijnen en toppatissier Tom van de Veen licht de chocolades toe.

Raak geïnspireerd door deze heerlijke verleiding!