Weekend Wijnoorkonde SDEN 2

Volg de Wijnoorkonde SDEN 2 in één weekend in een romatisch kasteel…

Klazien Vermeer (Register Wijndocent en Registervinoloog) komt speciaal naar Kasteel de Kelder in Doetinchem om er een enerverende, boeiende en leerzame wijncursus Wijnoorkonde SDEN 2 te geven in samenwerking met Vinoloog Monique Breuer, wijnmaakster van de Serendipity-wijnen.

Geschikt voor medewerkers horeca, detailhandel en wijnliefhebbers die meer willen leren over wijn.

Je Wijnoorkonde in één weekend?

Vind je het leuk om de Wijnoorkonde SDEN 2  te halen maar heb je geen zin in 5 avonden les? Dan is deze weekendcursus een aanrader. Kasteel de Kelder ligt in een een prachtige omgeving omgeven door groen en mooie steden zoals Doetinchem en Zuphen. Er zijn voldoende overnachtingsmogelijkheden in de buurt.   Plak er misschien nog een vrije dag achteraan om te genieten van de mooie omgeving.  Onderstaand vind je meer informatie over de cursus. Voor de Doetinchemmers is het lekker dichtbij.

Wijnoorkonde SDEN 2

Hoe kan ik de kwaliteit van wijn beoordelen?
Wat vertelt het etiket?
Hoe zit het met de wijnkaart?
Wat is belangrijk als ik zelf wijn proef?
Hoe maak ik een goede preofnotitie?
Welke wijn kan ik bewaren en hoe?
Welke wijn adviseer ik mijn gast?
Welk gerecht past bij deze wijn?
Hoe serveer ik de wijn correct uit?

Om antwoord te krijgen op deze vragen en ook om op de juiste wijze over wijn te kunnen communiceren is het nodig om zowel theoretische wijnkennis als proefervaring op te doen

Wat houdt de cursus in?

Deze wijncursus behandelt een breed scala van wijnen uit alle belangrijke landen en streken.  Je kunt na deze cursus gaan voor het officieel erkende diploma Wijnoorkonde (SDEN 2). Middels de online leeromgeving “het digitale klaslokaal” zijn er voldoende mogelijkheden om de lesstof te herhalen middels oefenvragen op de verschillende wijnniveaus. Binnen je digitale klas kun je veel informatie uitwisselen met medecursisten en vind je de juiste opdrachten waardoor je wat je leert direct in de praktijk kunt toepassen. 

Voor wie is het bestemd?

Een goede start voor medewerkers werkend in de horeca en/ of wijnhandel en voor particuliere of semi-professionele wijnliefhebbers die meer willen leren over wijn. De Wijnoorkonde SDEN 2 is een onderdeel van de Nieuwe Wijn Leerweg (SDEN 1,2,3). Hierna heb je de vrije keuze om door te gaan met deel 2 het Turbo Wijnbrevet SDEN 3. Verdere info over het vervolg traject vind je eveneens op de website.

Je kunt hierna het diploma Wijnoorkonde SDEN 2 behalen, wat landelijk erkend wordt.  En…natuurlijk eindigen we elke dag met een feestelijk glas!