5.0
(26)
Over de Wijnschool
Sinds 2004 maakt De Wijnschool wijnkennis toegankelijk voor iedereen: van nieuwsgierige wijnliefhebber tot professional. Je leert bij ons vooral door te proeven. Onze wijncursussen kun je afsluiten met een landelijk erkend SDEN-diploma. Ook organiseren we de landelijke SDEN-examens in Nijkerk, waarvoor iedereen zich kan inschrijven.
De Wijnschool werd opgericht door Klazien Vermeer. Zij heeft inmiddels meer dan 45 wijnreizen begeleid. Haar reizen combineren een leerzaam programma met persoonlijke aandacht en plezier in de groep.
Als mede-eigenaar brengt Christian van Staveren zijn ervaring als chef en ondernemer mee. Hij groeide op in de horeca en werkt al 27 jaar met smaak en gastvrijheid. Zijn grote passie voor wijn en spijs zie je terug in de cursussen, workshops en proeverijen. Samenbouwen Klazien en Christian verder aan De Wijnschool: een plek waar kennis, nieuwsgierigheid en samen genieten centraal staan.
Je vindt ons in de Stadsboerderij Nijkerk, een rijksmonument uit 1784. We geven les boven de oude wijnkelder en bij mooi weer buiten op het wijnerf. Hier organiseren we ook themaproeverijen en wijnevenementen.
DOCENTEN
Klazien Vermeer
Oprichter, mede-eigenaar en Registervinoloog
Klazien richtte De Wijnschool in 2004 op vanuit een overtuiging: wijn leren kennen moet toegankelijk, inspirerend en vooral leuk zijn. Sindsdien heeft zij duizenden cursisten begeleid tijdens wijncursussen, workshops en proeverijen.
Ook buiten het klaslokaal deelt Klazien graag haar kennis. Ze begeleidde inmiddels meer dan 45 wijnreizen, waarbij je wijnmakers ontmoet en wijngebieden zelf ervaart. Met haar deskundigheid, enthousiasme en oog voor de groep zorgt ze ervoor dat je veel leert én met plezier terugkijkt op de reis.
Christian van Staveren
Mede-eigenaar, docent, vinoloog en Gastronoom/Sommelier
Christian groeide op in de horeca en heeft als chef meer dan 25 jaar ervaring in de gastronomie. Hij is ook SVH Leermeester. Zijn grote passie is de wisselwerking tussen wijn en spijs: wat gebeurt er met een wijn als je er iets bij eet, en waarom werkt de ene combinatie beter dan de andere?
In zijn lessen maakt Christian wijnkennis begrijpelijk en bruikbaar. Hij laat je vooral zelf proeven, vergelijken en ontdekken, zodat je met meer vertrouwen een wijn kiest of een gerecht erbij bedenkt.
Wil je Vinoloog worden
Volg hier de cursus Wijnbrevet als vooropleiding en ga mee op bijpassende studiereizen.
Workshops en Cursussen
Wil je meer kunnen met wijn? Elk SDEN diploma is een must! beginner tot professional in wijn of horeca.
REVIEWS
